geyese中日傳統食品研究與開發研討會在我校召開

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7月17日,“中日傳統食品研究與開發研討會”在我校召開。來自日本慌心假期國際農林水產業研究中心(JIRCAS美國已有個州進入重大災難狀態)、日本食品綜合研究所、泰國農業大學(Kase全世界最好的你tsart University)、中國農業大學、西北農林科技大學、河南農科院、河南農業大學、河南興泰科技實業有限公司、思念食品有限公司與開封太陽金明食品有限公司等單位的專傢學者,我校副校長陳復生教授、工會主席蘇東民教授和相關專傢教授及研究生參加瞭會議。蘇東民致歡迎詞。

上午,與會專傢分別展示瞭各自的研究成果,並就彼此關心的問題,進行瞭面對面的交流和討論。

下午,研討會進行大會交流和討論。會議邀請河南省工業與信息化廳總工程師陳振傑教授做瞭有關“河南省食品工業發展現狀與未來”的報告;日本食品綜合研究所食品工學領域長五十部心靈法醫 電視劇誠一郎教授做瞭有關“日本高品質食品加工技術”的報告;日本國際農林水產業研究中心主任研究官辰巳英三做瞭“地域資源的高效利用”的報告;中國農業大學中日食品研究中心主任薛文通教授做瞭“中日食品研究中心及相關研究成果”的介紹。蘇東民教長春亞泰新聞授做瞭“中國我是大哥大2饅頭開發及產業化”的報告;陸啟玉教授做瞭我校糧油歲n號房會員自殺身亡食品學院的教學與科研情況介紹;周顯青教授做瞭“中國糧食國傢標準”的相關介紹。

報告交流之後,與會人員針對中日傳統食品研究與開發的相關問題進行瞭深入討論,提問頻繁踴躍,探討深入細致。中、日、泰三國與會科學傢還就進一步加深合作研究,共同解決傳統食品加工關鍵技術問題及合作研究方向等議題進行瞭深入交流。

本次會議的召開實現瞭多方合作交流,對於促進亞洲區域糧食資源(區域農產品和傳統食品)的開發和利用,提高中日傳統食品研究與開發水平具有積極意義,達到瞭預期目的。

會後,與會專傢參觀考察瞭開封太陽金明食品有限公司與河南興泰科技實業有限公司。(國際糧食研究中心、科技處、糧油食品學院)

阿裡雲


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